最近备受瞩目的APEC终于拉开了帷幕，诸位参会代表在参加“品味北京”活动中，对牛栏山二锅头表现出极大的关注，到底现场出现了哪些话题？各国政要为什么如此关注牛栏山二锅头呢？
原来，牛栏山二锅头在世界上的认知度是相当高的，其甘爽醇冽的风格特点，倍受外国友人喜爱。在此次参观过程中，参会代表们就长时间驻足在牛栏山二锅头展柜前，提出了很多非常专业的问题，比如“牛栏山二锅头和茅台有什么区别？”这一问题就难住了现场负责讲解的人民大学的刘硕，他只能告诉代表们：“茅台更贵一些，二锅头更便宜。”
谈到这一话题不得不说，参会代表们提出的问题还是很具有代表性的，很多对中国白酒感兴趣的朋友一定知道茅台酒，而且也肯定都熟知二锅头，在整个白酒行业中，这两种酒确实是影响面最大的，而作为这两种酒的龙头品牌，之间的区别恰恰就在于它们所代表的两个领域——中国名酒和中国民酒。
其实，品味北京品的就是历史悠久、原汁原味的京味文化，而牛栏山酒厂传承了三百年的牛栏山二锅头酿制技艺，正符合了这历史悠久，牛栏山酒厂酿出的二锅头酒那正宗地道的北京味，也绝对贴合这原汁原味。或许可以说，并不是APEC代表们关注了牛栏山二锅头，而是牛栏山二锅头正宗地道、原汁原味的京味文化吸引了APEC代表。
作为APEC会议的东道主，中国在会议期间以各种丰富的形式，向来自世界各地的参会代表们展示了我们多种多样的中国元素，如同仁堂、吴裕泰、荣宝斋、内联升、瑞蚨祥等，牛栏山二锅头能够引起各国参会代表的如此关注，充分体现了其正宗地道的北京味道。