1952年10月26日，跟随新中国的建设步伐国营牛栏山制酒厂正式成立。2022年10月26日，在全面建成社会主义现代化强国的伟大征程上，牛栏山酒厂迎来了七十周年厂庆。七十年栉风沐雨披荆斩棘铸辉煌，七十载继往开来砥砺奋进新征程。在这一重要的历史时刻，牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟同志发表了题为《不负光辉岁月 逐梦百年牛酒》的致辞，热烈庆祝牛栏山酒厂国营七十周年。
同志们:
春华秋实，岁物丰成在举国欢庆中华人民共和国成立七十三周年，喜迎中国共产党第二十次全国代表大会胜利召开之际，牛栏山酒厂也迎来了国营七十周年厂庆。七十年风雨兼程，牛酒见证了新中国的沧桑巨变，搭乘新时代的巨轮，与伟大祖国一道蓬勃发展。
牛栏山作为二锅头酒的发源地，酿酒历史源远流长。康熙《顺义县志》记载，“黄酒、白酒”为远近闻名之“物产”;到民国年间，牛栏山镇的烧酒日益繁盛。“所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著”。新中国成立后，顺义县整合烧锅作坊，筹备合营生产。1952年10月26日，以公利、富顺成、义信和魁盛四家著名老烧锅为基础，国营牛栏山制酒厂正式成立。
七十年峥嵘历程，从手工作坊到现代化生产;从不明经传的郊县酒厂，到享誉全国的白酒代表企业;从“潮白河”牌二锅头，“华灯”牌北京醇，到“牛栏山”牌系列白酒，一代代牛酒人敢为人先，砥砺奋进，用勤劳与智慧书写了属于牛酒的行业传奇。七十年来，正是因为牛栏山酒厂始终秉承诚信立身、创新引领、求真务实、包容共生的企业精神，励精图治，勤奋耕耘，虽几经低谷而终能重新屹立于行业前沿。
二十一世纪初，在“321”战略的引领下，我们着力打造“牛栏山”一个品牌，明确“正宗二锅头 地道北京味”的品牌定位，在“一城两洲三区”营销思路的指导下，吹响了进军全国市场的号角，奠定了牛酒高速发展的基石。我们先后建立起微生物实验室、CNAS分析检测实验室，主持起草了《地理标志产品牛栏山二锅头酒》国家标准，打造出经典、百年、陈酿等一系列脍炙人口的拳头产品，开二锅头品类结构多元化发展之先河。从此，牛栏山酒厂也迈入了品牌化、全国化发展的快车道。
特别是党的十八大以来，牛酒乘国家发展大势，开启了高质量发展的新征程。我们明确了民酒战略定位，以党建为引领，营销为龙头，科技为核心，管理为基础，文化为底蕴，实现了新的跨越式发展。十年来，我们建立了行业最广泛、最深度的全国市场终端网络，创造了白酒“第一大单品”的销售神话，跻身行业百亿俱乐部。我们推进成本领先战略，成为了中国产能最大的白酒企业，行业地位与影响力不断提高。我们建设了特色菌种库、酒体设计工作室等科研平台，建立了博士后科研工作站和中国白酒行业首家双院士工作站，为掌握二锅头核心技术，打造牛酒特色风味提供了强大技术支撑。我们打造的“牛栏山”品牌价值不断增长，2021年已达到613.22亿元。北京顺义区荣获“世界美酒特色产区”称号，“北京牛栏山二锅头酒酿制技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录蒸馏酒传统酿造技艺项目，充分肯定了牛栏山作为中国二锅头第一品牌、中华老字号品牌和地理标志品牌的巨大影响力。
我们正在建设的二锅头文化苑项目，也将在牛栏山国营七十周年之际，全面竣工!文化苑不仅是展示中华酒文化的平台，也是传播牛酒品牌文化的窗口，更是全体牛酒人的精神家园。
抚今追昔，我们感慨万千。老一辈牛酒人筚路蓝缕、艰难创业;新时代牛酒人开拓进取、奋发图强。我们感恩牛酒的合作伙伴、经销商朋友，特别是奋战在一线的千千万万名营销工作者，是你们的拼搏与奉献，铸就了牛酒今天的辉煌!我们感恩长期以来关注、关心、支持牛酒事业发展的领导、专家、媒体朋友和社会各界人士，一路走来，是你们与牛酒荣耀相守、风雨相随;我们感恩广大消费者、牛酒的粉丝，你们的认可与信赖是牛酒最大的荣光!我们更要感恩这个伟大时代，让牛酒得以汲取奋勇前行的磅礴力量!
未来，牛酒的传奇还将继续，牛酒向更高目标的追求永无止境。我们将始终以品质筑基，传承古艺之醇厚;以文化铸魂，酿造明日之可期。我们将始终坚持民酒定位，坚持价值导向，秉承“为民酿酒，酿好民酒”的经营理念，服务于新时代最广大人民群众对美好生活的向往!
七十年征程坎坷，豪情如昨;七十年风雨兼程，波澜壮阔。站在新的历史起点上，全体牛酒人定当不忘初心，不负韶华，担当有为，甘于奉献，以饱满的热情，昂扬的斗志、创新的精神，书写牛栏山酒厂更加辉煌的新篇章!
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记 厂长 宋克伟
2022年10月26日
为庆祝牛栏山酒厂国营七十周年，近期我们将陆续举办第四十届菊花展、北京牛栏山二锅头酒文化博物馆开馆仪式等一系列形式多样的活动。届时我们将邀约牛酒的老干部、老职工合作伙伴、经销商朋友们、媒体朋友们，特别是奋战在一线的五湖四海的牛酒人以及社会各界朋友相聚牛酒。我们怀着激动的心情与热忱的期待欢迎天南地北的牛酒人回家看看，我们真挚的希望广大牛酒人相聚一堂共叙过往，共话未来!