古都韵味，江南风情。深厚的历史文化底蕴和秀丽的自然风光相得益彰，赋予了南京无与伦比的独特魅力。南京百年古都的气韵芳华与京味宫廷文化一脉相承，也让南京市场对牛栏山品牌、产品情有独钟。继“金标牛烟火气餐厅榜”首场入围奖颁奖典礼在乌鲁木齐成功举办之后，“金标牛烟火气餐厅榜”第二场入围奖颁奖典礼于9月26日在南京隆重召开。“金标牛烟火气餐厅榜”评选活动自启动以来就受到了包括文旅部门、行业媒体等社会各界的广泛关注和大力支持。线下与线上活动的联动开展，极大的活跃了当地餐饮经济；多维度传播资源的投放，也让优质餐饮店获得了流量红利。终端餐饮店的积极参与，广大消费者的热情拥戴，让“金标牛烟火气餐厅榜”首站取得了良好反响，而榜单评选第二站在南京的举办，将进一步释放“金标牛IP”势能，增强榜单传播效应与市场影响力，以承上启下之姿，将活动推向新的高潮！
9月26日下午，以“人间烟火气 最抚凡人心”为主题的2023年“金标牛烟火气餐厅榜”第二场入围奖颁奖典礼在南京隆重召开，江苏省餐饮协会会长 于学荣，江苏省旅游协会执行会长 詹根庆，江苏省餐饮行业协会常务副会长兼秘书长 徐浩，原省海洋与渔业局局长 汤建鸣，原省政协科技委主任 黄华业，南京市文旅局市场管理处处长 楼钱良，南京旅游业协会会长 张农，南京市旅游景点协会副会长 李勇，牛栏山酒厂厂长 宋克伟，北京九鼎社文化博物馆馆长 郑文军，徐彭美食文化交流协会创始人 谢克华，优酷商业化中台策略总经理 周辉，金标牛烟火气餐厅榜运营经理 胡婉婧，北京新京菜始创者、金标牛烟火气餐厅榜理事会成员 段誉，牛栏山酒厂副厂长 申保营，牛栏山酒厂副厂长 陈世俊，牛栏山品牌南京运营中心总经理 朱国荣，牛栏山酒厂相关部室负责人，经销商代表，媒体代表，入围餐厅代表等参加了本次活动。
活动伊始，优酷商业化中台策略总经理周辉全面介绍了“金标牛烟火气餐厅榜”的运行机制以及与牛栏山跨界联合的战略意义，阐述了阿里、牛栏山等多方力量对榜单评选与传播的倾力支持。
“金标牛烟火气餐厅榜”运营经理胡婉婧则从榜单的评选逻辑与公信力出发，解读了榜单评选的严苛标准与立足大众烟火气的独特立意。
牛栏山酒厂厂长宋克伟在表达与南京深厚感情的同时，从“金标牛烟火气餐厅榜”系列活动的全局出发，高度评价了各项活动的开展为文旅经济和优质餐厅带来的流量红利，重申了牛栏山以实际行动诠释民酒理念的战略定力与长期主义精神。
江苏省旅游协会执行会长詹庚庆充分肯定了“金标牛烟火气餐厅榜”在活跃地方文旅经济，弘扬地方特色文化方面发挥的积极作用。
江苏省餐饮协会会长于学荣则从民生福祉的角度出发，赞扬了榜单活动在提高人民生活品质，助力餐饮经济健康发展方面做出的贡献，表达了对榜单评选活动继往开来的祝福与信心。
在入围奖名单公布环节中，舞台主屏滚动播放入围餐厅名单，宣告入围榜单正式形成。
作为入围餐厅代表，牛总店·贵州黄牛肉馆程元理表示，“金标牛烟火气餐厅榜”评选活动的开展，提升了南京特色餐饮店的曝光率，也为南京这座文旅名城注入了新的活力，期待榜单能够越办越好，未来能为各地的特色餐饮带来更多红利。
随后入围餐厅代表共同高举入围奖牌，现场主屏幕实时投放这一盛大而温馨的人海合照。
北京新京菜始创者段誉作为烟火气餐厅榜专家理事会成员之一，为现场嘉宾带来了菜品创新、餐厅经营等方面的宝贵经验，赢得了阵阵掌声。
牛栏山品牌南京运营中心朱国荣站在经销商的角度，表达了对牛栏山品牌的深厚感情，高度称赞了“金标牛烟火气餐厅榜”对区域餐饮经济发展的助力作用，并对入围本次榜单的餐饮店表示祝贺。
颁奖典礼在热烈祥和的氛围中落下帷幕。
带霜烹紫蟹，煮酒烧红叶。弥漫大街小巷的烟火气是人民群众对生活的热爱，也是国内消费市场持续复苏的真实写照。作为深受大众消费者喜爱的民酒品牌，牛栏山始终把满足人民群众对美好生活的向往作为企业的崇高使命，以人们日常关注、喜爱的美食为主题，在首批6大城市进行“金标牛烟火气餐厅”征集、评选活动，为消费者选餐做指引，致力于为消费者带来“有人气、有温度、有特色”的高性价比美食体验，成为城市美食的发现者和探索者，让更多特色小店与本地美食被看见。
未来，牛酒还将进一步整合各方资源，增强榜单传播效应与市场影响力，给予入选的优质餐厅更多的宣传和流量支持，让越来越多的消费者了解金标牛榜，认可金标牛店。牛酒也将秉承长期主义理念，与广大金标牛店建立长效的服务保障机制，确保榜单评选活动的权威性和持续性。
从7月31日在牛栏山文化苑举办的启动仪式，到乌鲁木齐的首站亮相，再到南京的继往开来，一路走来，“金标牛烟火气餐厅榜”收获了社会各界的鼎力支持和广泛赞誉。人民群众对餐饮价值榜单的期待，就是牛酒继续努力的方向。相信在全国各地特色优质餐厅的积极参与下，“金标牛烟火气餐厅榜”一定能够成为最具影响力的大众美食指南！