近日，由中国食品工业协会主办的“2011中国食品工业发展与食品安全优秀成果博览会”在北京全国农业展览馆成功举办。牛栏山酒厂作为北京市白酒行业最大的自主酿造企业参加了此次展览。此次博览会上，牛栏山酒厂被授予“1981-2011中国食品工业卓越贡献企业”奖，牛栏山酒厂厂长李怀民被授予“1981——2011 中国食品工业卓越贡献企业家”称号。
据悉，此次博览会是为庆祝中国食品工业协会成立30周年而举办的，旨在向中央领导和广大人民群众汇报展示我国食品骨干企业在“努力发展食品工业，满足人民群众消费需求，提高产品质量，保障食品安全工作”等方面取得的丰硕成果。来自全国20余个省、自治区、直辖市和欧、美、港、台等跨国集团在内的近200家食品骨干企业参加了展出，展品包括粮食加工、果蔬加工、乳品、饮料、酒类、方便食品等十几个类别的上千种产品。
多年来，牛栏山酒厂在利用自身生产和技术优势条件下，紧跟市场发展趋势，研发推出了“经典二锅头”、“经典百年”、“珍品三十年”等多款高端新品。并先后形成了浓香型百年牛栏山、清香型二锅头等四大系列，共计200余种不同规格的产品，深受消费者好评。同时，牛栏山酒厂始终坚持“质量是生命，质量是效益，质量是市场”的质量方针，打造全程无忧的服务体系，提倡食品安全从源头抓起，保证了产品生产整个流程的安全。获此殊荣是对牛栏山酒厂多年来在食品安全方面始终坚持专业与专注的企业行动的肯定，牛栏山酒厂将继续秉承“诚信 求真 开放 创新”的企业精神，脚踏实地地落实食品安全法规及管理，确保消费者安心享受企业产品，在回馈社会的同时，实现企业的持续健康发展，打造中国二锅头第一品牌。